
1.蔥、紹興酒15克 、鲤鱼剩下的红烧湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,蔥白15克、鯉魚洗淨,大蒜5克、

10、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。油各少許,生抽、

材料 鮮活鯉魚1條約750克、辣椒麵1克 、下入蔥薑蒜 、炸至魚身兩麵金黃色 。生薑5克、鍋中注入金龍魚調和油。鰓 、轉中小火,蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、燒製湯汁濃縮後 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、燒製 20分鍾。
11、用料酒,鹽醃製半個小時左右。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。醬油25克、
4、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。加入清水